Akademie · Rezepte finden und nutzen

Wie finde ich ein Rezept?

Sie suchen ein Rezept nach Name, Kategorie oder Ernährungsform und öffnen seine Seite mit allen Angaben.

1 Min. · Stufe Einstieg

In der Rezeptliste finden Sie jedes Rezept der Schule nach Name, Kategorie, Freigabe oder Ernährungsform.

So geht’s

  1. Klicken Sie in der Seitenleiste auf Rezepte. Die Liste zeigt jedes Rezept mit Ergebnis, Allergenen, Stand der Freigabe und Wareneinsatz je Portion, bei Grundrezepten je kg, l oder Stück.

    Fehlt zur Kalkulation etwas, steht unvollständig mit dem bekannten Betrag statt eines zu niedrigen Wareneinsatzes.

    Bildschirmfoto zu Schritt 1: Klicken Sie in der Seitenleiste auf Rezepte. Die Liste zeigt jedes Rezept mit Ergebnis, Allergenen, Stand der Freigabe und Wareneinsatz je Portion, bei Grundrezepten je kg, l oder Stück.

  2. Geben Sie unter Suche einen Teil des Namens ein, etwa „Knödel“, und klicken Sie auf Suchen.

  3. Mit Kategorie, Anzeigen und Ernährungsform grenzen Sie weiter ein, etwa auf vegetarische Gerichte, auf Gerichte ohne Freigabe oder auf „ohne Allergen A“.

    Bildschirmfoto zu Schritt 3: Mit Kategorie, Anzeigen und Ernährungsform grenzen Sie weiter ein, etwa auf vegetarische Gerichte, auf Gerichte ohne Freigabe oder auf „ohne Allergen A“.

  4. Über Export laden Sie Rezepte, Zutaten, Arbeitsschritte, Freigaben und Kategorien als Excel- oder CSV-Datei herunter.

  5. Ein Klick auf den Namen öffnet das Rezept mit Zutaten, Kalkulation, Allergenen, Ernährungsform, Freigabe und Arbeitsschritten.

    Bildschirmfoto zu Schritt 5: Ein Klick auf den Namen öffnet das Rezept mit Zutaten, Kalkulation, Allergenen, Ernährungsform, Freigabe und Arbeitsschritten.

Kurz geprüft

Wie finden Sie alle vegetarischen Knödel?

  • Jedes Knödelrezept einzeln öffnen und nachsehen.
  • In der Arbeitsliste nach „vegetarisch“ suchen.
  • „Knödel“ suchen und unter „Ernährungsform“ „vegetarisch“ wählen.
Auflösung

Richtig: „Knödel“ suchen und unter „Ernährungsform“ „vegetarisch“ wählen.

Suche und Filter lassen sich kombinieren. Der Filter „vegetarisch“ findet auch vegane Gerichte.

In prato

In prato öffnet ein Knopf dieselbe Seite in einer Übungsschule mit erfundenen Daten, zum gefahrlosen Ausprobieren. Die Akademie merkt sich außerdem, welche Mikrokurse Sie erledigt haben; das sehen nur Sie selbst.