Funktionen
Alles, was die Lehrküche braucht, in einer Anwendung
prato verbindet Speiseplan, Rezepte und Kochplanung, Einkauf und Lager mit der Abrechnung der Lebensmittelkosten je Klasse. Dieselben Daten, ohne doppelte Listen.
Abrechnung
prato rechnet die Lebensmittelkosten der Lehrküche als Lern- und Arbeitsmittelbeiträge ab: Vorauszahlung, Endabrechnung je Klasse, Zahlungsliste.
Speiseplan und Allergene
Speisepläne für beliebige Kochtage, Allergen-Codes A bis R direkt aus den Rezepten und ein Aushang als PDF, gemacht für Lehrküchen an Schulen.
Rezepte und Kochplanung
Rezeptdatenbank mit Teilrezepten: prato rechnet die Mengen auf jede Kochgruppe um und erstellt daraus die Materialanforderung.
Einkauf, Lager, Inventur
Bestellung mit Freigabe, Wareneingang, Bereitstellung je Kochgruppe, Rückbuchung und Inventur: die Warenwirtschaft für die Lehrküche.