Für Fachlehrkräfte

Kochunterricht planen, ohne Mengen nachzurechnen

Als Fachlehrkraft planen Sie in prato Ihre Kocheinheiten: Rezepte wählen, Mengen für jede Kochgruppe umrechnen lassen und das Material anfordern.

Eine Kocheinheit vorbereiten

  1. Rezepte wählenSie nehmen Rezepte aus der Rezeptdatenbank der Schule oder legen neue an, auch mit Teilrezepten.
  2. Kochgruppen festlegenJe Kochgruppe geben Sie Portionen oder die Zahl der Schüler:innen an. prato skaliert die Mengen.
  3. Material anfordernDie Materialanforderung geht an die Wirtschaftsleitung, gebündelt mit denen Ihrer Kolleg:innen.

Speiseplan und Allergene

Kocht Ihre Klasse für das Schulrestaurant, erscheint das Gericht mit seinen Allergen-Codes auf dem Speiseplan. Die Codes stammen aus dem Rezept, Sie müssen sie nicht von Hand eintragen.

Mit den Schüler:innen in der Küche

Schüler:innen sehen mit einer eigenen, eingeschränkten Rolle das Rezept, die Mengen und die Liste ihrer Kochgruppe. Sie haken ab, was sie entnehmen, und lernen dabei, mit Mengen und Kosten umzugehen.